VELVET SANDNES VINTAGE BUTIKK

Her om dagen fikk jeg endelig rammene jeg bestilte i posten fra Velvet i Sandnes! De har så utrolig mye fint, og bilde med «hodeskallen» blant annet som jeg hadde i den forrige leiligheten, var også derifra. Så jeg fikk endelig tatt opp noen av tegningene deres, og de er så utrolig fine! Jeg er så takknemlig for alle som har sendt inn tegninger, og jeg kommer til å henge opp fler så fort jeg får tak i flere rammer!! Hyllen, vasen og den lille fake «parafin lampen« er forresten fra Ellos. Ooog, jeg vet at mange av dere lurer på når jeg skal snakke høyt om alt som har skjedd i det siste, og det skal jeg. Men jeg må nesten vente til jeg vet hva som skjer, og hva jeg kan si og ikke. Men herregud, jeg lover! Det er mye å snakke om akkurat nå, men jeg prøver å fokusere på dere!! <3

Velvet Sandnes finner dere: HER

// I finally got the frames I ordered from Velvet! They are so pretty and I’m so grateful to everyone who has sent me drawings!! I want to hang up more as soon as I get more frames !! The shelf, the vase and the small fake «paraffin lamp» you can find at Ellos btw //

Takk til @benediktegl @claudiatalley @bjorgit_kaas <3

Fant også noen fin fine glass og en lysestake fra samme sted!

KAFFEKAPSLER TIL NESPRESSO MASKIN

I dagens mandags tips tenkte jeg å tipse dere om disse kaffe kapslene fra LÒR (?) som jeg selv ble tipset om da jeg fortalte en venninne at jeg ikke likte Nespresso sine kapsler.. Jeg vet ikke hvorfor, men kaffesmaken er alt for bitter for min smak. Jeg liker kaffen min sterk, men rund. Så på jakt etter andre kapsler som likevel kunne brukes i min maskin, ble jeg tipset om disse. Min aller største favoritt er egentlig de gule! Men akkurat nå hadde jeg kun de lilla (gode de også). 

...

// In today’s Monday’s tip, I wanted to tell you about these coffee capsules from LÒR (?) I was told about them when I told a friend that I did not like Nespresso’s capsules .. I do not know why, but the coffee flavor is too bitter for my taste. I like my coffee strong, but round. So I wanted other capsules that could still be used in my machine.. My favorite one is yellow! But right now I only had the purple ones //

reklame (?)

Åhh, endelig har sumo gått med på å gi dere gavekort igjen!! Det som er, er at dere kan få 14 dager gratis sumo for å teste ut. Så kan dere si opp abonnementet innen 14 dager slik at dere ikke blir belastet i det hele tatt. Jeg har selv sumo and love it! Elsker å se «skal vi danse» dagen derpå, og ikke minst alle bloggerne episodene når jeg vil. Jeg har blant annet ikke opptaker, så for meg er sumo perfekt. Dette er ikke et betalt innlegg ellernoe som helst slikt, jeg ville bare gi dere dette når jeg først har muligheten!! Så enjoy <3

GRATIS SUMO I 14 DAGER FÅR DU: HER

reklame for egen bok 

TUSEN TUSEN TUSEN TUSEN TAKK!

Herregud, jeg gruet meg så til signering i Oslo at jeg holdt på å svime av i det jeg gikk ut av døren og inn i lokalet. Herregud, tusen tusen tusen takk for klemmer, blomster, smil og fine ord. Jeg ble helt rørt. Og jeg skjønner så godt at det hele er så rart. Jeg hadde også syntes at det var rart. Men derfor synes jeg det er så sinnsykt tøft at dere tør å dukke opp. Det har vært en helt overveldende respons på boken, og som dere også kanskje fikk med dere er det noen i New York som vil utgi boken min på engelsk, noe som er helt sinnsykt kult! Jeg prøver også å få med meg alle meldingene deres, og ikke minst bildene på Instagram – dere er så varme, snille og gode. Jeg har faktisk aldri sett så mye kjærlighet før!! Det er mange av dere som lurer på hvor jeg nå skal bevege meg, og jeg kommer først og fremst til å reise til de største byene i Norge! Nestemann er Bergen, som allerede er neste helg! Da blir det slik:

5. oktober - 16:00 på Lagunen
6. oktober - 12:30 på Xhbition

HÅPER Å SE DERE DER SAMMEN MED MEG & CORNELIA <3 vi biter ikke!

ENGLISH – HOMEMADE BREAD

MITT FORHOLD TIL MAT

Nybakt brød minner meg om tiden min i Bergen. Det var vel på denne tiden jeg begynte å bake brød, og ikke minst ble helt hektet. Som dere kanskje forstår så lager jeg veldig mye mat fra bunnen av. Gjerne husmannskost, poteter, supper, brød, epler, kanel, reinsdyr og saus. Jeg elsker det. Og ikke minst råvarer, økologisk, organisk og jeg føler jeg bare spiser så rent – som nødvendigvis ikke betyr «sunt» i alles øyne. Men jeg tror, at spiser man ikke det man har lyst på lever man heller ikke så veldig lykkelig. Og jeg har nesten en teori på at de som kun spiser granola, spinat og smoothies bare legger på seg mer når de spiser en pomfri. For kroppen craver det så sterkt at den bare suger opp ALT SOM ER, istedenfor bare det den trenger. Haha, jeg mener det også faktisk. Jeg tenker at hvis man spiser litt av alt, så er det helt ok. Og jeg er 100% sikker på at det er mange som har et veldig dårlig forhold til mat – uten å vite det selv.

...

// Freshly baked bread reminds me of my time in Bergen. It at this time that I began to bake bread, and not least was completely hooked. As you may understand, I make very much food from scratch. Delicious food, potatoes, soups, bread, apples, cinnamon, reindeer and sauce. I love it. And not least raw and organic and I feel I only eat so clean – which necessarily does not mean «healthy» in everybody’s eyes. But I think that if you do not eat what you want, you are not very happy either. And I almost have the theory that those who only eat granola, spinach and smoothies just put on more weight when they eat a fries. Because the body craves so strongly some carbs that it just sucks everything in, instead of just what it needs. Haha, I actually mean that too. I think if you eat anything with moderation, it’s okay. And I’m 100% sure that there are many who have a very bad relationship with food – without knowing it //

MY LOVE FOR BREAD – RECIPE 🍞

5dl vann / 2 cups water
2 spiseskjeer olivenolje / 2 table spoons with oliven oil 
1/4 pakke med fersk gjær (del den i fire og bruk en bit) / some fresh or dry yeast
1L mel (jeg bruker hvitt mel, halvgrovt og havregryn) / 4 cups with flour (different types)
Litt salt / a bit salt

Bland gjær sammen med lunket vann, tilsett alt vannet sammen med mel, olje og salt. Gna alt sammen og bruk gjerne mer mel/vann om nødvendig. La det heve over natten og deretter kna på nytt på morgningen. 
Legg brødet i en form med litt smør i bunn, og strø over frøene du vil.

. . . . . . . .

// Mix yeast together with "warm" water, add all the water together with flour, oil and salt. Use more flour/water if necessary. Let it rise overnight. Put the bread in a form with some butter in the bottom
 and sprinkle the seeds you want on top //

reklame for egen bok

FORORD

Når du leser dette, har jeg i flere år prøvd å skrive en perfekt setning. En setning som skulle forklare grunnen til at jeg nå er i ferd med å blottlegge sjelen min. Sannheten er at jeg har slitt med å vite hvordan jeg skulle starte, og jeg vet heller ikke om det er en mening med det hele. Det er vel kanskje slik at jeg bare skal rive opp sår, som for lengst har blitt til arr. Eller kanskje jeg bare nekter. Nekter at alt skal bli til ingenting. Kanskje er jeg så kynisk, selvsentrert og narsissistisk at jeg tror min sorg var ment for deg og noe større enn meg. Kanskje er jeg så splitter pine gal at jeg faktisk tror jeg skulle oppleve denne sorgen bare for å kunne fortelle andre hva kjærlighet er, eller hva den ikke er. Sånn at du som leser dette, enten skal være forberedt (noe du likevel aldri kommer til å bli), eller at du bare skal kunne revurdere det du tenkte på i det øyeblikket han snudde ryggen til deg i går. Du ville dø, jeg er sikker på at du ville dø. Vel, jeg kan fortelle deg med en gang at så splitter pine gal var jeg også. Jeg ville dø. Men det gjorde jeg ikke, og det skal heller ikke du. For i denne boken skal jeg fortelle deg om en intens smerte idet hjertet mitt knuste i tusen små biter, som en krystallvase jeg ennå får sår av under foten. Jeg skal fortelle deg om en så stor sorg at en jente på 17 år trodde kroppen skulle gi opp av den endeløse rekken av uutholdelige dager. Jeg skal fortelle deg om et så stort hat at fornuft ikke lenger eksisterte. Men jeg skal også fortelle deg om befriende latter, et uvirkelig turnéliv rundt i Norge, intense pianokvelder, fergeturer med stjålne dyner og ikke minst dype samtaler, kjøreturer i regnet og et sterkt håp om uendelig kjærlighet. Så, midt oppi det hele, skal jeg fortelle deg en hemmelig. En hemmelighet jeg har holdt på til den dag i dag. En hemmelighet som kanskje vil endre livet mitt enda en gang. For i hendene dine holder du nå hjertet mitt, og et hjerte er ingenting å tulle med…

Kjøp boken min: HER

✨EN VELDIG VELDIG LYKKELIG KVELD ✨

Er det lov å si at jeg er rørt til tårer? Det tikker inn meldinger hver eneste dag fra dere, om at dere har lest boken min. Min bok. Dere takker, bukker, neier og virituelt klemmer meg. Det er så fint, jeg blir så glad. Så glad for at jeg har rørt noe i dere.. For alle husker sin første kjærlighet. Men lørdag var en stor dag for meg, da 22. september for 5 år siden var dagen jeg bestemte meg for å skrive bok, ikke minst at den skulle slippes samme dato. Det skjedde, er ikke det helt sinnsykt at det skjedde? Og jeg vil ikke høre at posisjonen min fikk det mulig, JEG fikk det mulig. Med taler, varme ord, masse nydelig rødvin (anbefales forresten), var det ikke annet enn en av de fineste kveldene i mitt liv. Herregud. Familie og kun nære venner sammen i det fine lokalet, vin bak slottet <3

OG SE COOKIENE TIL ANNE BRITH HERREGUD

...

må også få takket foodora som var så snille å stilte opp med mat på festen min, oh looord. Ante ikke at Tunco hadde så NYDELIG vegansk wok. Samt Mamma pizza, ehh.. hallo?! Haha, jeg har herved fått to nye favoritter i byen! 

TUSEN TUSEN TUUUUUSEN TAKK!

THE NEW CLASSIC BRACELET 

Som dere kanskje hørte på torsdags podden, så har Daniel Wellington nå sluppet «the new classic bracelet» som er et tykkere, sterkere og ikke minst enda finere bracelet. Dette er så fint å ha på armen, og som dere også vet er jeg veldig glad i rette linjer – og jeg elsker små detaljer som et armbånd. Jeg valgte mitt i rose gull, noe jeg for så vidt blir mer og mer glad i, men du kan også få det i sølv. Jeg er en e-l-s-k-e-r av små detaljer og synes det er så fint på alle andre også. Men! Tingen er at Daniel Wellington nå har gitt meg en rabattkode som dere kan bruke både på nett, men OGSÅ i butikken på Karl Johan i Oslo! For dere som vil dra til butikk isteden. og psst.. de første 500 får også finfin gave innpakning. Perfekt gave til en du er litt ekstra glad i !

Koden "ANNIJOR" gir deg 15% rabatt! // The code "ANNIJOR" gives you 15% off

// Daniel Wellington has now released the «new classic bracelet», which is a thicker, stronger and not at least prettier bracelet. It’s so nice to wear it on your arm and, as you know, I’m very fond of straight lines – and I love small details like a bracelet. I chose mine in rose gold, something that I like more and more, but you can also get it in silver. I love small details and think it’s so nice on everyone else aswell. But! The thing is that Daniel Wellington has now given me a discount code that you can use both online, but ALSO in the store at Karl Johan in Oslo! For those who want to go to the store instead. and psst .. the first 500 also get nice gift wrapping. Perfect gift for someone you’re a little extra fond of! // 

ca. 250g fersk ingefær / 250g ginger
2 sitroner & 2 lime / 2 lemons & 2 lime
2 ss honning / 2 tablespoon honey
7.5dl vann / 7,5 ml water

Skrell ingefæren og kutt den i biter. Putt bitene i en mixer og tilsett vannet. Miks alt sammen og tilsett sitron, lime og honning! Hell deretter alt igjennom en sikt, eller la det være slik som jeg gjør! Rett og slett fordi jeg liker litt biter, hehe. Dette gir rundt 1L og kan holdes i kjøleskapet! Oppskrift fant jeg på Matprat sin nettside: HER

// Peel ginger and cut it into pieces. Put the pieces into a mixer and add water. Mix everything and add lemon, lime and honey! Pour everything through a strainer, or let it be!! Simply because I like some «meat», hehe. This gives around 1L and  you can keep it in the fridge! //

✨ ✨ ✨