Jeg har aldri vært så veldig glad i alt som faktisk er ekstremt sunt, og selleri er noe jeg har klart å lære meg å like med årene rett og slett. Men, selleri har masse masse antioksidanter, c vitamin og skal være antiflammatorisk! Så bra for deg, med andre ord. Jeg liker å ha litt forskjellige juicer om morningen som ikke tar så veldig mye tid, som en gingershot! Pleier også å lage en liten batch slik at jeg har i kjøleskapet! Enkelt og greit!

// I have never been so fond of everything that is actually extremely healthy, and celery is something I have managed to learn to like over the years. However, celery has lots and lots of antioxidants, vitamin C and is anti-inflammatory! So good for you, in other words. I like to have different juices in the morning that do not take as much time, as a gingershot! Also tend to make a small batch so I have in the fridge! Easy!

RECIPE:

En pakke selleri / Celery
1 hel sitron / one lemon
2 gule epler / 2 apples

Jeg tester også ut denne om dagen! Jeg er ikke så fan av masse rare greier alle skal putte i seg hele tiden, men jeg bestilte denne her hjem for ikke så lenge siden etter at jeg leste så veldig mye bra om GLOW. Jeg tar en skje hver morgen i et glass med juice, noe som ikke smaker sånn veldig herlig, men jeg dytter det i meg likevel! Denne kjøpte jeg: HER

// I´m also testing this out! I’m not a fan of lots of weird stuff everyone has to put in their bodies all the time, but I ordered this one not so long ago after I read so much good about GLOW. I take a spoon every morning in a glass of juice, which does not taste very delicious, but I drink it anyway. It`s supposed to help with the digestion and give ur skin a real glow.

reklame – gifted

B L A N K E T
O B S E S S I O N

Hvor fint er ikke dette? Jeg har siklet på dette teppet fra Phil Strehl i en god stund nå og endelig er det mitt! Et varmt ullpledd som blir perfekt utover vinteren! Det kommer i flere farger, og størrelser og alle teppene er laget i Spania! Gleder meg sånn til å dra opp alt jeg har av juggel og drit av gulldill som jeg skal putte masse stearinlys i hehe. Jeg er ikke noe glad i kunstig lys og liker aller best å kun ha stearinlys om vinteren.. åh, jeg gleder meg faktisk litt til å våkne når det er bekmørkt ute, og jeg vet at når jeg gjør det kommer jeg til å hate det.

// How nice is this? I’ve been drooling on this rug from Phil Strehl for a while now and finally it’s mine! A warm wool blanket that will be perfect over the winter! It comes in several colors, and sizes and all rugs are made in Spain! Can’t wait to pull up all I have of juggle and shit of gold stuff that I will put lots of candles in hehe. I’m not fond of artificial light and prefer to have only candles in the winter .. oh, I’m actually looking forward to wake up and it´s totally dark outside, and I know that when I do I’m going to hate it haha.

Phil Strehl rug: HERE

Sånn her går det forresten med plantene mine!! Så deilig å slippe å måtte tenke på vanning osv, de er et lite økosystem for seg selv og innimellom “regner” det litt! Begge er kjøpt på Milla på aker brygge <3

// This is how it goes with my plants by the way !! So nice to not have to think about watering etc, they are a small ecosystems and they take care for themselves and sometimes it “rains” a bit! Both were bought at Milla on aker brygge <3

Blomkål er morro! Sa jeg akkurat det? Ja, tydeligvis. Jeg har fått helt dilla på blomkål i det siste, noe som både er sunt og veldig godt! Blomkål kan brukes på så mange forskjellige måter, og i går måtte jeg prøve blomkålris. Kanskje det enkleste jeg har laget noensinne, og det er godt ved siden av kjøtt, fisk, gryteretter eller som en siderett!

// Cauliflower is fun! Did I just say that? Yes, obviously. I’ve been having a craving for cauliflower lately, which is both healthy and very tasty Cauliflower can be used in so many different ways, and yesterday I had to try cauliflower rice. Perhaps the simplest dish I’ve ever made, and it’s good next to meat, fish, stews or as a side dish!

R E C I P E:

Rasp en blomkål i en bolle, og bland det sammen med raspet hvitløk (jeg bruker 1 fedd), 
skvis inn litt sitron og stek det i en panne med smør! 

//grated cauliflower and mix it with grated garlic and a squeeze of lemon.
 Then fry the mixture in a frying pan with vegan butter!

Sååå… jeg har vært litt desorientert i det siste og det har ikke vært bare bare å koble seg ut fra feriemodus. Noe som forhåpentligvis de fleste føler på. Er det bare jeg som synes høsten kom ganske raskt rundt svingen i 240km/t? Vel, det var som å gå på en glassvegg for min del. Jeg er EKSTREMT trøtt om dagen og prøver å få tilbake en normal rytme. Jeg våkner etter 8-9 timer med søvn og holder på å svime av når jeg står opp. Vet ikke om det beste er å ta en god gammeldags døgning, eller prøve å stå opp enda tidligere.. Jeg vet hvertfall at jeg vil tilbake til bloggen, og youtube, og Instagram og få litt fart i ræva igjen! Leter forresten ganske “desperat” etter en intern, så hola at me!

// Sooo … I’ve been a little disoriented lately and it’s not easy to disconnect from my holiday mode. Something that hopefully most people feel. Is it just me who thinks autumn came pretty quickly? Well, it was like walking on a glass wall, like.. wake up!  I am EXTREMELY tired during the day and try to get back to a normal rhythm. I wake up after 8-9 hours of sleep and start to faint when I get up. Do not know if the best thing is to take a good old-fashioned stay awake the entire night, or try to get up even earlier .. I know at least that I want to return to the blog, and youtube, and Instagram and get my tired ass going again. By the way, looking quite “desperate” for an intern, so hola that me!

dressing gown: HERE / Bed sheets: HERE (both 100% silk)

seriously love at first sight, wanted them for sooo long. finally!! size runs big btw!

reklame

Jeg ser han så levende for meg. Hvordan han smiler til meg fra den andre siden av rommet, den lange, mørke luggen som faller ned og lander mykt på øyenvippene. Den svarte t-skjorten som stryker uanstrengt mot kroppen hans og får være så nær han. Jeg vil være så nær han. Alt beveger seg i en slags nostalgisk, sakte film. Musikken, lukten, smaken, lydene og de tente stearinlysene. De brune øynene som treffer blikket mitt. Han smiler og skåler. Jeg ser meg selv rolig heve glasset og smile tilbake. Smilene, så mange smil. Var jeg så rolig? Så trygg? Kald og varm på samme tid?

Jeg vrir på hodet, ser ned, opp, bort, søker blikkontakt med de andre i rommet, leter etter en slags anerkjennelse i øynene deres. At de skjønner hvor heldige de er som får være her sammen med oss. I dette øyeblikket.

Smykkene ligger der rundt halsen hans, han tar dem aldri av. Alle representerer noe. Og alle er der fordi han er redd for at alt skal rase om han tar dem av. Det er det samme med ringene, med øredobbene, det er det samme med meg. Jeg er et samlerobjekt og katastrofen vil inntreffe om jeg forsvinner.

«Skjerp deg.» Jeg åpner øynene brått, rykkes brutalt tilbake til virkeligheten. Et press legger seg umiddelbart over neseryggen. Øynene ruller bakover i hodet og øyelokkene er i ferd med å skli igjen på nytt. Jeg trekkes tilbake til drømmen, tilbake til han, men det er nok nå. Jeg får lyst til å slå meg selv hardt i ansiktet, men lar være. Snur meg i stedet over på ryggen og prøver å finne et sted å feste blikket. En flekk i taket, hva som helst. Jeg er kvalm og kaldsvett, usikker på om jeg pynter på minnet. Om det egentlig ikke var så lykkelig, så langsomt og fullt av kjærlighet som jeg husker det. Kanskje hukommelsen tuller med meg. Var vi i det hele tatt i rom fulle av skålende mennesker og nygreid hår? Gjorde vi sånne ting?

For jeg er skikkelig god til å drømme. Dagdrømme, nattdrømme, ettermiddagsdrømme og bussdrømme. Jeg spinner meg inn i det ene etter det andre. Blander virkelighet og fantasi, og til slutt er det helt umulig å vite hva som er sant og ikke. En kniv, et drap, noen faller, jeg løper, noe fint som blir til noe grusomt. Jeg elsker å pine meg gjennom katastrofer som mest sannsynlig aldri kommer til å skje. Er nysgjerrig på avslutningen, selv om det er jeg som har kontroll.

Og om katastrofen skjer, da er jeg forberedt. Da er jeg klar. Jeg vet for eksempel akkurat hva jeg skal gjøre om det begynner å brenne i stua. Hvis jeg er fanget der inne og ikke kommer meg til utgangsdøra. Av med dynetrekket, opp med vinduene, holde hodet kaldt og knyte det mellom det godt fast i det slitne treverket som skiller de to rutene. Er det ikke langt nok, må jeg ta av lakenet også. Så må jeg bare klatre over kanten og rappellere ned, bare gjøre det, jeg må det. Det er slik det må gjøres. Men hva skjer hvis jeg ikke får opp vinduene? Hvis varmen gjør at treet utvider seg? Kan jeg gå inn i dusjen og skru på vannet? Overlever man lenger da? Kan det funke dersom plan A feiler og jeg må vente på at noen skal komme å redde meg?

Jeg lar det alltid ende godt, og hvis det ikke er sjanse for at det ender godt, åpner jeg øynene fort, så jeg får slippe.

bok: HER / e-bok: HER  lydbok: HER