english: milk free skagenrora

RECIPE:

reker / shrimps
litt løk / onion
grovt brød / bread
2ss vegansk majones / 2ts vegan mayo
2ss oatly creme fraiche / vegan creme fraiche
smak til med sitron, dill, salt og pepper / taste with lemon, dill and salt & pepper

Skagenrøre er en svensk klassiker, og jeg fikk så lyst på reker selvom det er ganske kaldt ute.. Men, jeg holder meg så og si helt unna melkeprodukter, og denne klarte jeg fint å lage helt melkefri ved å bytte ut creme fraiche med en vegansk. Smakte ingen forskjell!

// Skagenrora is a Swedish classic, and I suddenly craved shrimp even though it is quite cold outside .. But, I don´t eat dairy products, and this I managed to make completely milk-free by replacing the creme fraiche with a vegan one. Taste no difference!