HJEMMELAGET INGEFÆRSHOT

HJEMMELAGET INGEFÆRSHOT

ca. 250g fersk ingefær  2 sitroner & 2 lime  2 ss honning 7.5dl vann Skrell ingefæren og kutt den i biter. Legg bitene i en mixer og tilsett vannet. Miks alt sammen og tilsett sitron, lime og honning! Hell deretter alt igjennom en sikt og press ut ingefæren. Dette gir rundt 1L og kan holdes i…

VEGETARISK FROKOST HJEMME

VEGETARISK FROKOST HJEMME

Heii, fine! Jeg får utrolig mange spørsmål når det kommer til vegetariske alternativ på egentlig alt mulig. Jeg er alt for dårlig til å dele de små hemmelighetene, noe som egentlig er forferdelig dumt av meg da flere alternativ forsvinner om dagen.. dvs at det ikke er nok som kjøper produktet, og det går utover…

OPPSKRIFT – REINSDYRSALAT

OPPSKRIFT – REINSDYRSALAT

Som dere kanskje har fått med dere, spiser jeg ikke annet kjøtt enn viltkjøtt. Og i starten må jeg si at det var… lett. Akkurat det å få lov å beholde en kategori gjorde det veldig mye enklere for meg på middags fronten. Jeg ville uansett valgt reinsdyrbiff, istede for oksebiff. Samt elg når det…

MINI EPLEKAKE

MINI EPLEKAKE

Så fort høsten nærmet seg begynte jeg å bli fysen på de gode hverdagslige tingene, som lapskaus, fårikål, ertesuppe og annen varmmat som hører til. Som dere kanskje vet kuttet jeg ut svin, okse og kylling for flere år siden og spiser i dag vegetar, melkefritt (jeg spiser av og til ost) + viltkjøtt. Det…

JULEBORD MED PORSELEN

JULEBORD MED PORSELEN

Reklame – sponset middag K N U S T    P O R S E L E N På torsdag hadde jeg middag med mitt bittelille team på Knust Porselen, fra fotograf, web designer til fabrikk kontakter. Vi spiste på Sumo sushi på Solli plass, som jeg også har fortalt dere før er dette en…

OPPSKRIFT PÅ GROVE SCONES

OPPSKRIFT PÅ GROVE SCONES

DETTE TRENGER DU: 100g hvetemel 100g sammalt hvete, fin eller grov 1,5 dl mandelmelk 1/2 ss bakepulver 1/2 ts salt Bland sammen mel, bakepulver, salt og mandelmelk. Rør sammen, blir deigen klissete så tilsett mer mel. Ta deigen ut av bollen og form den som en liten rund “bolle” og legg den over på et…

LAG DIN EGEN PASTA!

LAG DIN EGEN PASTA!

HJEMMELAGET PASTA I går hadde jeg noen venninner på besøk, og bestemte meg for å servere litt pasta! Jeg har lenge hatt lyst til å prøve å lage min helt egen da jeg har sett det flere ganger på tv. Det er faktisk lettere enn jeg trodde! Det du trenger er egg, durumhvete og en…

SMOOTHIE BOWL RECIPE (VIDEO)
VARM EPLEJUICE MED KANEL

VARM EPLEJUICE MED KANEL

– NOE GODT OG VARMT OM KVELDEN – 1. Varm opp litt eplejuice i en skjele // warm up some applejuice in a boiler // 2. Tilsett kanel og sukker for å gjøre det sure, litt mer søtt // Take some cinnamon and sugar, and ur done! // ❤ KOS DEG OG SLAPP LITT AV…

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET BRØD

OPPSKRIFT – HJEMMELAGET BRØD

ENGLISH – HOMEMADE BREAD MITT FORHOLD TIL MAT Nybakt brød minner meg om tiden min i Bergen. Det var vel på denne tiden jeg begynte å bake brød, og ikke minst ble helt hektet. Som dere kanskje forstår så lager jeg veldig mye mat fra bunnen av. Gjerne husmannskost, poteter, supper, brød, epler, kanel, reinsdyr…