CREAMY VEGAN POTATO SOUP

CREAMY VEGAN POTATO SOUP

RECIPE: en hel purre / 1 leek 2 hvitløksfedd / 2 garlic cloves 4 poteter / 4 potatoes 0,5dl grønnsaksbuljong / 0,5dl vegetable broth 1 boks oatly matfløte / oat or soy cream Skjær potet og purre i biter, og hakk hvitløk. La alt dette surre i en kjele med litt smør, og hell over…

HOW I DO MY OATMEAL

HOW I DO MY OATMEAL

RECIPE: 1dl oatmeal 2dl almondmilk & 1 dl water Toppings: Green apple Honey Almondbutter Cinnamon Banana Mashed linseeds

CHILI SHRIMP PASTA

CHILI SHRIMP PASTA

RECIPE: Pasta, velg selv – Pasta of your choice 3 hvitløksfedd – 3 garlic cloves Scampi, så mange du ønsker – Scampi of your choice Chili olje for marinering – Chili oil as a marinade En bunt med persille – Parsley Parmesan – parmesan Legg scampi i marinaden, jeg bruker Mexican style oil, denne får…

PESTO SALAD WITH “CHICKEN”

PESTO SALAD WITH “CHICKEN”

RECIPE: Kok din favoritt pasta Varm opp litt kylling, jeg bruker vegansk fra halsan kok ha i salat, pesto, litt lime, fetaost, pinjekjerner og purreløk! Thats it! Boil your favorite pasta Warm up some chicken (I use vegan from halsan kok) then add salad, pesto, some lime, feta cheese, pine nuts & leeks Voila! Actually…

HJEMMELAGET PRIM

HJEMMELAGET PRIM

Åh, jeg har savnet denne smaken. Dette er en oppskrift vi faktisk fikk av moren til en jeg gikk på skole med når jeg var mindre, nettopp fordi jeg elsket primet deres sååå mye haha. På den tiden var det det beste jeg noengang hadde smakt, mm! Tro meg, jeg liker egentlig ikke prim. Jeg…

FISH BURGER WITH CHILI MAYO

FISH BURGER WITH CHILI MAYO

RECIPE: THE FISH: hvit fisk / white fish 2ss mel / 2 tablespoon flour 1ts paprika pulver / 1 teaspoon red pepper powder 1ts timian / 1 teaspoon timian (blend everything together and cover the fish on all sides, then take it in the pan) CHILI MAYO: As much mayo you want and then a…

FRESH CARROT JUICE RECIPE

FRESH CARROT JUICE RECIPE

RECIPE: 3 appelsiner / 3 oranges 3 epler / 3 green or yellow apples 4 gulrøtter / 4 carrots 1 sitron / 1 lemon litt ingefær / a little ginger Putt alt sammen i en blender og miks inn litt vann. Deretter heller du alt mellom en sil og en stor bolle! Restene kan fryses…

VEGAN HUMMUS & BEETS SPREAD

VEGAN HUMMUS & BEETS SPREAD

RECIPE: 1 kokt rødbete / one boiled beets 240g kikerter / 240g chickpeas 1/2 skvist sitron / 1/2 squeezed lemon 1 hvitløksbåt / one clove of garlic 1 ss tahini / 1 tablespoon tahini bittelitt spisskummen / just a sparkle of cumin 1dl olje / 1dl oil salt! Jeg liker ikke engang rødbeter!! Synes det…

PASTA WITH TUNA

PASTA WITH TUNA

RECIPE: Valgfri pasta / pasta of your choice 1/2 purre / 1/2 leek 2 hvitløks båter / 2 garlic cloves 1,5 dl oatly IMAT fløte / 1,5dl vegan cream 1 boks tunfisk i olje (jeg bruker en dyrere variant med chili) / 1 can of tuna in oil (I used one with chili) 1 skvis…

REINDEER & FENNEL PASTA

REINDEER & FENNEL PASTA

RECIPE: En håndfull reinsdyrkjøtt / A handful reindeer meat Pasta av eget valg / Pasta of your choice 3 vårløk / 3 spring onion 1/3 gul løk / 1/3 onion 2 hvitløksfedd / 2 garlic cloves 1 fennikel / 1 fennel 1 boks oatly imat fraiche / 1 vegan cream fraiche ps: add a bit…