RECIPE: Brokkolini / Brokkolini 2 hvitløksfedd / 2 garlic cloves Sesamfrø / Sesame seeds Soya saus / Soy sauce Verdens enkleste siderett eller som lunsj, som jeg ofte gjør! Jeg steker finhakket hvitløk i litt olje før jeg tilsetter brokkoli. Lar dette surre til du får den tyggemotstanden du ønsker, jeg liker ganske mye crunch!…
BREAD WITHOUT FLOUR
Oppskriften er fra matprat, hvor jeg henger hele tiden forsåvidt hehe. Dette brødet var jeg egentlig ganske skeptisk til i og med at det er så innmari mye nøtter. Jeg er ikke glad i knekkebrød og har en forskjærlighet for skikkelig brød med skorpe, men dette er faktisk overraskende greit! Tror heller tingen her er…
SALAD WITH TUNA & WHITE ASPARAGUS
Kanskje noe av det letteste jeg har laget på en stund! Oppskriften er opprinnelig fra Matprat, men jeg har gjort et par vrier for å gjøre den enda mer spennende! Tunfisken kan så klart byttes ut med laks, reker eller bare kjøre den helt vegansk med noe erstatning! Hvite asperges er forresten ekstremt undervurdert, bare…
SUNSHINE JUICE
Juice? I never get enough. I don´t know how much juice I drink in one week, but it has for sure taken over all my sweet cravings. I never drink soda anymore, and if I do I think its heellla sweet! So I have shared mye green juice, and my carrot juice – this is…
CREAMY VEGAN POTATO SOUP
RECIPE: en hel purre / 1 leek 2 hvitløksfedd / 2 garlic cloves 4 poteter / 4 potatoes 0,5dl grønnsaksbuljong / 0,5dl vegetable broth 1 boks oatly matfløte / oat or soy cream Skjær potet og purre i biter, og hakk hvitløk. La alt dette surre i en kjele med litt smør, og hell over…
HOW I DO MY OATMEAL
RECIPE: 1dl oatmeal 2dl almondmilk & 1 dl water Toppings: Green apple Honey Almondbutter Cinnamon Banana Mashed linseeds
CHILI SHRIMP PASTA
RECIPE: Pasta, velg selv – Pasta of your choice 3 hvitløksfedd – 3 garlic cloves Scampi, så mange du ønsker – Scampi of your choice Chili olje for marinering – Chili oil as a marinade En bunt med persille – Parsley Parmesan – parmesan Legg scampi i marinaden, jeg bruker Mexican style oil, denne får…
PESTO SALAD WITH «CHICKEN»
RECIPE: Kok din favoritt pasta Varm opp litt kylling, jeg bruker vegansk fra halsan kok ha i salat, pesto, litt lime, fetaost, pinjekjerner og purreløk! Thats it! Boil your favorite pasta Warm up some chicken (I use vegan from halsan kok) then add salad, pesto, some lime, feta cheese, pine nuts & leeks Voila! Actually…
HJEMMELAGET PRIM
Åh, jeg har savnet denne smaken. Dette er en oppskrift vi faktisk fikk av moren til en jeg gikk på skole med når jeg var mindre, nettopp fordi jeg elsket primet deres sååå mye haha. På den tiden var det det beste jeg noengang hadde smakt, mm! Tro meg, jeg liker egentlig ikke prim. Jeg…
FISH BURGER WITH CHILI MAYO
RECIPE: THE FISH: hvit fisk / white fish 2ss mel / 2 tablespoon flour 1ts paprika pulver / 1 teaspoon red pepper powder 1ts timian / 1 teaspoon timian (blend everything together and cover the fish on all sides, then take it in the pan) CHILI MAYO: As much mayo you want and then a…