HOMEMADE BREAD ROLLS

HOMEMADE BREAD ROLLS

recipe by Matilda Djerf RECIPE: 12g fersk gjær / 12 grams fresh yeast 5dl lunket vann / 5dl lukewarm water 9-10dl hvitt mel (jeg liker å bruke vårhvete) / 9-10dl flour Litt salt / salt Kutt en 50g fersk gjær i 4, og bruk en bit i en middels stor bolle. Tilsett deretter lunket vann,…

BANANA BREAD RECIPE

BANANA BREAD RECIPE

RECIPE: 3 stk egg / 3 eggs 220g rørsukker / 220g sugar 3 stk bananer / 3 bananas En kladd smør / butter 2dl mandelmelk / 2dl almond milk 2,5dl hvetemel / 2,5dl flour 1ts natron / 1teaspoon baking soda 1ts bakepulver / 1 teaspoon baking soda 1 hel vaniljestang / 1 teaspoon vanilla bean…

WHAT TO EAT THIS WEEK
MY ELEXIR BOOST RECIPE

MY ELEXIR BOOST RECIPE

R E C I P E: 1/2 skvist sitron / 1/2 squeezed lemon ca 4 spiseskjeer eplecider eddikk / 4 tablespoons with applecider vinegar honning hvis man ønsker / use honey if you want! varmt vann / warm water Dette er min absolutte elexir som jeg har anbefalt så mange opp igjennom årene. Hvis jeg…

BURGER SANDWICH

BURGER SANDWICH

Dette er en enkel og rask lunsj jeg elsker å lage! Komboen virker kanskje litt snål, men jeg lover at selvom du ikke engang liker «vegetar» så liker du dette! Lunsjbrødet med vegetarburger blir for meg som en stor og saftig karbonade! Same same but different. // This is a simple and quick lunch I…

MY FRENCH TOAST RECIPE

MY FRENCH TOAST RECIPE

R E C I P E: 1dl mandelmelk / 1dl almondmilk 3 skiver med brød / 3 slices of bread 1 egg / 1 egg 1ts kardemomme / 1 teaspoon cardamom 1ts kanel / 1 teaspoon cinnamon 1ss sukker / 1 tablespoon sugar Dette er faktisk latterlig godt, jeg lover! Det spiller egentlig ikke noen…

HOMEMADE CANDY

HOMEMADE CANDY

frozen grapes, that´s it!

POTETPIZZA

POTETPIZZA

english: potato pizza R E C I P E: Pizzabunn (jeg brukte ferdig) – pizza dough En neve med kål – a handful kale 1 mozzarella – one mozzerella Annen revet hvitost – cheese Potet – potato Sjampinjonger – champignon Trøffelolje – truffle oil Pesto eller oatly creme fraiche – pesto or creme fraiche Denne…

MELKEFRI SKAGENRØRE

MELKEFRI SKAGENRØRE

english: milk free skagenrora RECIPE: reker / shrimps litt løk / onion grovt brød / bread 2ss vegansk majones / 2ts vegan mayo 2ss oatly creme fraiche / vegan creme fraiche smak til med sitron, dill, salt og pepper / taste with lemon, dill and salt & pepper Skagenrøre er en svensk klassiker, og jeg…

VEGAN CHOCOLATE MILKSHAKE

VEGAN CHOCOLATE MILKSHAKE

Endelig hjemme igjen etter en ekstremt hektisk uke, og det føles godt. Dette er forresten min nye obsession!! Jeg hadde så innmari lyst på milkshake, og forsto virkelig ikke hvordan jeg kunne lage dette hjemme selv uten melk.. Well, det er kanskje den enkleste oppskriften jeg noensinne har delt med dere, og den er faktisk…