Åhh, jeg gleder meg sånn til juuuuul! I min familie er det slik at vi ikke får lov å spise klementiner, pepperkaker eller se på julefilmer før 1. Desember og det er verdt all ventingen i hele verden. Julen starter ikke før Desember, så slik er bare tradisjonen hos oss. MEN jeg kunne ikke dy…

Okei, såå bacon har vært en ting jeg sårt har savnet, og har funnet noen svenske erstatninger jeg liker ganske godt! Men, jeg er ikke i Sverige hele tiden, og det var faktisk en bekjent på byen som fortalte meg om Shiitake sopp, og at det kan smake som bacon. Så jeg testet, og det…

ca. 250g fersk ingefær  2 sitroner & 2 lime  2 ss honning 7.5dl vann Skrell ingefæren og kutt den i biter. Legg bitene i en mixer og tilsett vannet. Miks alt sammen og tilsett sitron, lime og honning! Hell deretter alt igjennom en sikt og press ut ingefæren. Dette gir rundt 1L og kan holdes i…

Heii, fine! Jeg får utrolig mange spørsmål når det kommer til vegetariske alternativ på egentlig alt mulig. Jeg er alt for dårlig til å dele de små hemmelighetene, noe som egentlig er forferdelig dumt av meg da flere alternativ forsvinner om dagen.. dvs at det ikke er nok som kjøper produktet, og det går utover…

Som dere kanskje har fått med dere, spiser jeg ikke annet kjøtt enn viltkjøtt. Og i starten må jeg si at det var… lett. Akkurat det å få lov å beholde en kategori gjorde det veldig mye enklere for meg på middags fronten. Jeg ville uansett valgt reinsdyrbiff, istede for oksebiff. Samt elg når det…

Så fort høsten nærmet seg begynte jeg å bli fysen på de gode hverdagslige tingene, som lapskaus, fårikål, ertesuppe og annen varmmat som hører til. Som dere kanskje vet kuttet jeg ut svin, okse og kylling for flere år siden og spiser i dag vegetar, melkefritt (jeg spiser av og til ost) + viltkjøtt. Det…

Reklame – sponset middag K N U S T    P O R S E L E N På torsdag hadde jeg middag med mitt bittelille team på Knust Porselen, fra fotograf, web designer til fabrikk kontakter. Vi spiste på Sumo sushi på Solli plass, som jeg også har fortalt dere før er dette en…

DETTE TRENGER DU: 100g hvetemel 100g sammalt hvete, fin eller grov 1,5 dl mandelmelk 1/2 ss bakepulver 1/2 ts salt Bland sammen mel, bakepulver, salt og mandelmelk. Rør sammen, blir deigen klissete så tilsett mer mel. Ta deigen ut av bollen og form den som en liten rund «bolle» og legg den over på et…

HJEMMELAGET PASTA I går hadde jeg noen venninner på besøk, og bestemte meg for å servere litt pasta! Jeg har lenge hatt lyst til å prøve å lage min helt egen da jeg har sett det flere ganger på tv. Det er faktisk lettere enn jeg trodde! Det du trenger er egg, durumhvete og en…